UMA PAELLA NO CERVANTES

NOSSA MEMÓRIA NOS DÁ CADA PEGADINHA...

EU TINHA A IMAGEM DE UM ESPAÇO UM TANTO LONGO E ESCURO 

COM UM ENORME BALCÃO DE MADEIRA.

LEVEI UM CERTO TEMPO ATÉ ACHAR O RESTAURANTE NO FORTE DE SÃO PEDRO, A DOIS PASSOS DO TCA. ACABEI ENCONTRANDO UM ESPAÇO LUMINOSO E SEM GRANDE PERSONALIDADE

DE CERVANTES SÓ MESMO O NOME, POIS NADA - OU QUASE NADA - LEMBRA  ESTE MONUMENTO DA LITERATURA EUROPEIA. ALIÁS, VEZ OU OUTRA MERGULHO NO DOM QUIXOTE COM O DESLUMBRAMENTO DE MINHA ADOLESCÊNCIA.

COMO ESTAMOS LONGE DAQUELAS SIMPÁTICAS TASCAS QUE SÃO A EXPRESSÃO GASTRONÔMICA MAIS AUTÊNTICA DA ESPANHA!

TELEVISÃO LIGADA NUM PROGRAMA DE FUTEBOL, PORCELANATO, LUZ FLUORESCENTE, MESAS E CADEIRAS DESCONFORTÁVEIS...

MEIO DESILUDIDO, ENCOMENDEI UMA PAELLA A VALENCIANA, LEMBRANDO A PRIMEIRA QUE COMI EM VALENÇA ... HÁ QUASE 70 ANOS. 

COM MINHA TIA E MARIDO, PARAMOS NA PORTA DE UM MODESTO BOTECO CUJA ENTRADA ERA ENFEITADA POR UMA ENORME FRIGIDEIRA PRETA CHEIA DE ALGO QUE ATÉ HOJE ME FAZ SONHAR..

POIS BEM. CHEGOU MEU PEDIDO... E COMI UMA PAELLA COMO HÁ MUITO TEMPO NÃO COMIA. SIMPLESMENTE DELICIOSA!

ARROZ MACIO, NO PONTO EXATO, QUATRO GRANDES CAMARÕES, LULA, MEXILHÕES...

 RECOMENDO ESQUECER A FALTA DE IMAGINAÇÃO DO CENÁRIO E CORRER EXPERIMENTAR ESTA IGUARIA!

ÚNICO SENÃO: PODERIA TER COMIDO UM POUCO MAIS. MAS ISSO JÁ É GULA.

PAGUEI COM UMA ÁGUA MINERAL E O SERVIÇO R$50.00. MERECIDOS.