MAIS FALADO DE LISBOA É SEM DÚVIDA O DA MANTEIGARIA, NA PRAÇA CAMÕES
FUI LÁ CONFERIR. É UM ESTABELECIMENTO BEM ESTREITINHO. UM LONGO BALCÃO
COM UMA PARTE ENVIDRAÇADA QUE PERMITE VISUALIZAR TODA A PREPARAÇÃO DA IGUARIA TÃO TIPICAMENTE PORTUGUESA.
APÓS A FORMA RECEBER A MASSA FOLHADA,
VAI UMA PRIMEIRA VEZ AO FORNO.
A MASSA JÁ "IMPERMEABILIZADA"
RECEBE ENTÃO O RECHEIO.
VOLTA AO FORNO.
JÁ BEM COZIDA, O PASTEL É RETIRADO DA FORMA...
... E VOLTA AO FORNO,
DESTA VEZ PARA FICAR BEM QUENTINHA
NA HORA DE SERVIR.
SÓ ENTÃO PODERÁ DESFRUTAR,
COM UM EXCELENTE CAFÉ,
NUNCA MENOS DE DOIS!
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