O que é queijo minas padrão, frescal e canastra
Quais são os principais tipos de queijo que encontramos, as características nutricionais, as formas de produção e consumo deste importante alimento que temos.
Por Elaine de Moura - Nutricionista / Insta: @emd_nutri
Quem não conhece queijo minas, não é mesmo? É um tipo de queijo bastante conhecido e consumido pelos brasileiros. Atualmente, o Brasil é o sexto maior produtor de queijo do mundo, onde apenas a indústria mineira, que é a maior produtora do país, produz, mais ou menos, 210 mil toneladas de queijo minas por ano. E não é surpresa nenhuma que metade do queijo consumido por todo Brasil é proveniente da produção mineira.
Mas você conhece os tipos de queijo minas que existem? Porque, se tem produto no mundo com grande variedade e tipos, esse produto, definitivamente, é o queijo.
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