Paris terá maior fazenda urbana do mundo em topo de prédio
Com 14.000 m², o empreendimento irá produzir cerca de 1 tonelada de frutas e legumes diariamente na alta estação
Além da Torre Eiffel, principal ponto turístico da França e um dos mais visitados do mundo, Paris ganhará um empreendimento que pretende colocar a capital francesa na liderança mundial em termos de produção sustentável de alimentos em ambiente urbano. A cidade terá a maior fazenda urbana do mundo em um telhado de um dos grandes complexos de exposições.
O local está em remodelação e deve ser aberto em setembro de 2020.
Nos 14.000 metros quadrados de área serão cultivadas mais de 30 espécies de plantas, sem o uso de pesticidas ou químicos. A previsão é que seja produzida cerca de uma tonelada de ervas, frutas e legumes diariamente na alta estação. Estima-se que 20 pessoas trabalhem no local, utilizando apenas métodos orgânicos de produção.
“O objetivo é tornar a fazenda um modelo globalmente reconhecido por sua produção sustentável”, diz Pascal Hardy, fundador da Agripolis, companhia de fazendas urbanas responsável pelo projeto.
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